18 juin 2012

Oeuf cocotte pour les soirs d'hiver.... en Juin

C'est l'hiver. Ou presque. Il faut bien l'avouer !On a donc décidé de se faire plaisir ... et de renouer avec les plats traditionnellement réservés aux longues soirées d'hiver, pas loin de la cheminée. Idéalement pas loin d'une piste de ski. Mais à Paris...c'est dur. Qu'importe, au mois de Juin, ça le fait aussi. Tout pour redonner du coeur à l'ouvrage !Ingrédients pour 2 cocottes4 oeufs5 grosses pdt1 courgettedu comté4 cs de crème fraîche2 escalopes de pouletPréparation1 - Faites cuire les escalopes de poulet et les pommes de... [Lire la suite]
Posté par Stieg à 10:06 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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08 juin 2012

Tarte pommes de terre, jambon et comté

Avec un mois de Juin qui ressemble à un mois de Février, c'est le retour des plats revigorants !C'est le cas de cette tarte, que vous pouvez également faire en tourte si le coeur vous en dit. Ingrédients1 pâte feuilletée6  grosses pommes de terre1 paquet d'allumettes de jambonComtéPréparation 1 - Faites cuire les pommes de terre à l'eau, surveillez leur cuisson2 - Préchauffer le four à 200°3 - Pendant ce temps là, mettez une pâte feuilletée dans un moule à tarte. Piquez-la avec une fourchette. Répartissez ensuite les... [Lire la suite]
Posté par Stieg à 09:45 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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