10 juin 2013

Muffins au chocolat blanc et noix, coeur chocolat au lait

Pour 6 personnesIngrédients :Pour les muffins :200g. de chocolat blanc100g. de sucre roux (le blanc peut convenir aussi)150g. de beurre150g. de farine3 oeufs3 cuilleres à soupe de lait1/2 sachet de levure1 sachet de sucre vanillé1 pincée de sel Pour le fourrage:3 cuilleres à soupe de crème liquide90g. de chocolat au lait Préparation :1 / Préchauffer le four à 180°2 / Faire fondre le chocolat avec le lait puis ajouter le beurre3 / Dans un récipient, battre les oeufs et le sucre puis incorporer la farine, la levure, le sucre vanillé... [Lire la suite]

14 septembre 2012

Gâteau au chocolat et amandes - une tuerie quoi (et merci Julie Andrieu)

Et donc ce gâteau au chocolat est une tuerie. Entendons-nous bien. Une tuerie HYPERCALORIQUE. Mais bonne.Très très facile à faire. Sans farine et sans levure mais les amandes font tout le boulot ! Aliments 200g de chocolat noir dessert 200g de beurre 200g de sucre (j'en ai mis 180, largement suffisant) 4 oeufs 125g de poudre d'amandes Préparation Préchauffer le four à 180°C. Sulfuriser toute la surface ainsi que les bords d'un moule à bords plats type plat à tarte. Réserver. Faire fondre le chocolat avec le beurre. Lisser... [Lire la suite]
Posté par Stieg à 15:05 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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01 juin 2012

Brownie au chocolat blanc et fruits rouges

L'inspiration naît en mangeant. Ou l'inverse ?Qu'importe.Je me suis donc inspirée d'une recette publiée sur le site madmoizelle qui me permettait, c'est pratique, de vider mes fonds de tiroir ET de faire un gâteau pour mes collègues ce qui est tout de même bien pratique. Ingrédients pour un moule rectangulaire classique : 180 grs de chocolat blanc (choisissez du « patissier » si possible !)180 grs de farine 1/2 cuillère à café de sel 150 grs de sucre 100 grs de beurre mou 3 gros oeufs 125 grs de fruits rouges (si ils ne sont pas... [Lire la suite]
Posté par Stieg à 14:24 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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