Mange, Lis, Voyage

25 août 2013

Poulet au coca

Tout juste de retour de vacances, je participe à un nouveau tour en cuisine.J'ai pris une recette sur le blog Mes recettes et autres tandis que Petites Gourmandises pioche chez moi. J'ai longtemps voulu goûter une recette faite à l'aide de coca. Ce Tour...

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Tags: recettes cuisine, poulet au coca

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27 juillet 2013

Brownie chocolat - beurre de cacahuètes

Ingrédients 100g de beurre100g de farine100g de sucre100g de chocolat noir pâtissier2 oeufs1 cc de levure chimiqueBeurre de cacahuètes selon votre préférence Préparation : 1 - Préchauffer le four à 180° (mais en fait tout dépend de votre four, un brownie...

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Tags: brownie, Brownie chocolat - beurre de cacahuètes, recette sucrée

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21 juillet 2013

Velouté de courgettes - fanes de radis - patates douces

Cette semaine je participe au Tour en Cuisine. Je devais piocher sur le blog "Thermominoux" et c'est Poly qui doit venir chez moi. Il m'a été un peu difficile de choisir. Je n'ai pas de Thermomix (mais je me laisserai peut-être tenter du coup !) et j'ai...

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Tags: tour en cuisine, fanes de radis, patate douce, velouté de courgettes

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18 juillet 2013

Nids d'oeuf au jambon fumé et Reblochon

Les vacances c'est le moment idéal de se lancer dans des petites préparations toutes mimi. Pour un brunchn un apéro ou un pique-nique, cette recette fait l'unanimité ! Ingrédients : 1 œuf 2 tranches de jambon fumé 2 petits morceaux de Reblochon dans chaque...

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Tags: jambon fumé, nids d'oeud, saint paulin

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15 juillet 2012

Quiche aux petits pois et jambon - Tour en cuisine

Et voilà voilà, je suis faible, j'ai de nouveau cédé à la tentation d'un petit tour de blogs "cuisine". L'initiative en revient à Miss Cuisine et tout le détail du tour est ici. Pascale est normalement passée chez moi, je me demande ce qu'elle a trouvé...

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Tags: Recette, petits pois, quiche

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20 juin 2012

Velouté aux fanes de carottes

Ingrédients (pour 6 personnes) : Les fanes d'une botte de carottes nouvelles 1 oignon 3 carottes nouvelles 3 pommes de terre nouvelles 1 cube de bouillon de légumes biologiques 1 cuillère à soupe de crème fraiche 1 jaune d'oeuf 1 litre 1/2 d'eau bouillante...

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Tags: pommes de terre, carottes, soupe, velouté fanes de carottes

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18 juin 2012

Oeuf cocotte pour les soirs d'hiver.... en Juin

C'est l'hiver. Ou presque. Il faut bien l'avouer !On a donc décidé de se faire plaisir ... et de renouer avec les plats traditionnellement réservés aux longues soirées d'hiver, pas loin de la cheminée. Idéalement pas loin d'une piste de ski. Mais à Paris...c'est...

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Tags: comté, courgettes, oeufs cocotte, pommes de terre, repas familial

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8 juin 2012

Tarte pommes de terre, jambon et comté

Avec un mois de Juin qui ressemble à un mois de Février, c'est le retour des plats revigorants !C'est le cas de cette tarte, que vous pouvez également faire en tourte si le coeur vous en dit. Ingrédients 1 pâte feuilletée6 grosses pommes de terre1 paquet...

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Tags: recettes cuisine, comté, jambon, tarte pommes de terre

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22 mai 2012

Maffé poulet maison

C. et moi avons goûté à la nourriture africaine il y a quelques mois et nous avons adoré. A tel point que je mourrais d'envie de m'y essayer, notamment au Maffé Poulet, plat que je ne manque jamais de commander. J'ai largement simplifié une recette trouvée...

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Tags: Recette, afrique, maffé poulet

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7 décembre 2010

Soupe de Courge et Gambas au Curry

C'est l'hiver ! (si si je me caille et pour que moi j'ai froid c'est que c'est l'hiver digne du Grand Nord).Et hiver = soupes. Nous avons la chance de faire partie d'une AMAP et bénéficions donc de bons légumes chaque semaine. Ce samedi : de la courge...

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Tags: soupe de courge et gambas au curry